DOLCE ITALIA - Süßes und Likör aus Italien (italianissimo 2)

Rund um den Globus kann kaum jemand einer süßen Verführung widerstehen. Das ist bekannt.

Das italienische Wort DOLCE VITA drückt aus, wie wichtig den Italienern die Süße ist. Der Buchtitel DOLCE ITALIA leitet sich davon ab.

 

Naschkatzen finden in diesem Buch eine Sammlung von authentischen italienischen Rezepten, die die Autorin in ihrem Heimatland gesammelt hat. Einige wenige sind Klassiker, die hier nicht fehlen dürfen, die meisten jedoch im Ausland unbekannte regionale Spezialitäten.

Wie bereits in ihren anderen Kochbüchern, konnte die Autorin bei der Auswahl der Rezepte auch auf ihre sizilianische Familie, Zuckerbäcker und Küchenchefs, vertrauen.

Vollmundige Bäckereien, fabelhafte Kuchen und Torten, zart schmelzende Desserts und erfrischendes Granita werden begleitet von hausgemachten Likören.

Dieses Kochbuch ist bereits beim Lesen ein Genuss von der ersten bis zur letzten Seite - und nicht nur für Naschkatzen!

 

Alle Rezepte sind mit natürlichen und problemlos zu beschaffenden Zutaten einfach zu realisieren. Die detaillierten Anleitungen sind klar und auch für weniger Geübte verständlich.


DOLCE ITALIA ist das zweite Kochbuch der Serie "italianissimo"aus der Heimat der Autorin.